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食材ピクトグラムをご活用ください!

印刷ページの表示 ページ番号:0002055490 更新日:2022年8月25日更新

食材ピクトグラムを作りました!!

食材ピクトグラム

 食材の情報を絵文字で示すピクトグラムを、大分県立鶴崎工業高等学校の協力により、大分県オリジナルのものを作成しました。メニューへのアレルギー表示は一目でわかるピクトグラムが有効です。

 食材ピクトグラムは、食品表示法により容器包装に入れられた加工食品に表示が義務づけられている特定原材料(7品目)、表示を行うことが推奨されている特定原材料に準ずるもの(21品目)、さらに宗教上の戒律等に関わるもの(17種類)について作成しました。

 食品表示法で表示が義務づけられていない、飲食店や旅館等のメニュー表やプライスラベル等に活用されることを想定しています。

食材ピクトグラム一覧
特定原材料(7品目)

エビ

カニ 小麦 そば 卵 乳 落花生  
えび かに 小麦 そば 落花生
特定原材料に準ずるもの(21品目)

作成中

あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ キウイ 牛肉 くるみ ごま
アーモンド あわび いか いくら オレンジ カシューナッツ

キウイフルーツ

牛肉 くるみ ごま
サケ サバ 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご
さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご
ゼラチン  
ゼラチン
宗教上の戒律等に関わるもの
羊肉 馬肉 猪肉 鹿肉 鴨肉 魚 貝類 たこ ウナギ  
羊肉 馬肉 猪肉 鹿肉 鴨肉 貝類 たこ 鰻、穴子  
きのこ 根菜類 ニンニク ネギ 玉ネギ 生もの 酒類 はちみつ    
キノコ類 根菜類 ニンニク ネギ 玉ネギ 生もの 酒類 はちみつ    

※令和元年に特定原材料に準ずるものに「アーモンド」が追加されました。
 「アーモンド」のピクトグラムについては、現在作成中です。

食材ピクトグラムpngファイル [その他のファイル/67KB]

ピクトグラムシール [PDFファイル/272KB]

混入可能性表示例 [PDFファイル/50KB]

混入可能性表示例(英語) [PDFファイル/48KB]

混入可能性表示例(中国語) [PDFファイル/49KB]

混入可能性表示例(韓国語) [PDFファイル/131KB]

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