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食中毒発生状況（平成１５年）
| 大分県（確定値） | 事件数 | ９件 | 患者数 | ２９３人 | 死者数 | 0人 |
【大分県詳細】
No. | 発生場所 | 発生月日 | 摂食者数 | 患者数 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 別府市 | 1/21 | 8 | 6 | ＳＲＳＶ | 酢ガキ(推定) | 飲食店 |
| 2 | 中津市 | 1/26 | 2 | 2 | アルカロイド | スイセンの葉 | 家庭 |
3 | 日田市 | 7/4 | 4 | 3 | 腸管出血性大腸菌 | 井戸水 | 家庭 |
4 | 大分市 | 8/19 | 1 | 1 | テトロドトキシン | コモンフグ | 家庭 |
5 | 九重町 | 9/12 | 289 | 171 | 腸管病原性大腸菌 | 不明 | 飲食店 |
| 6 | 別府市 | 12/3 | 8 | 2 | テトロドトキシン | フグ料理 | 飲食店（無許可） |
| 7 | 大分市 | 12/7 | 86 | 47 | ノロウイルス | 弁当 | 飲食店 |
| 8 | 速見郡 | 12/10 | 152 | 56 | ノロウイルス | チキンカツ | 福祉施設 |
| 9 | 別府市 | 12/21 | 6 | 5 | ノロウイルス | カキ鍋のカキ（推定） | 家庭 |
| 計 | ／ | ／ | 556 | 293 | ／ | ／ | ／ |
ＳＲＳＶ：Ｓｍａｌｌ Ｒoｕｎｄ Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｄ Ｖｉｒｕｓ （小型球形ウィルス）は、 平成１５年８月の食品衛生法の改正によりノロウイルスと名称が変更された。 |
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