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食中毒発生状況（平成１４年）
全国（確定値）： | 事件数 | 1,850件 | 患者数 | 27,629人 | 死者数 | 18人 |
大 分 県： | 事件数 | 11件 | 患者数 | 336人 | 死者数 | 0人 |
【大分県詳細】
No. | 発生 場所 | 発生 月日 | 摂食 者数 | 患者数 | 病因物質 | 原因食品 | 原因施設 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 九重町 | 5/17 | 73 | 43 | Ｃ．ｊｅｊｕｎｉ | 鶏たたき(推定) | 旅館 |
| 2 | 三重町 | 6/8 | 15 | 14 | ＳＥ | オムライス(推定) | 飲食店 |
3 | 大分市 | 6/11 | 115 | 31 | ＳＥ／ＳＲＳＶ | 五分菜食(推定) | 集団給食施設 |
4 | 九重町 | 6/22 | 62 | 20 | ＳＲＳＶ | 不明 | ホテル |
5 | 大分市 | 8/17 | 13 | 9 | 腸炎ビブリオ | 魚介類(推定) | 家庭 |
6 | 佐賀関町 | 9/8 | 5 | 5 | 腸炎ビブリオ | 刺身定食(推定) | 飲食店 |
| 7 | 大分市 | 9/12 | 305 | 54 | ウェルシュ菌 | ハヤシライス | 学校(バザー) |
| 8 | 宇目町 | 10/6 | 6 | 6 | 植物性自然毒 | ツキヨタケ | 家庭 |
| 9 | 大分市 | 10/16 | 443 | 146 | 黄色ブドウ球菌 | 弁当 | 飲食店 |
| 10 | 佐伯市 | 10/14 | 1 | 1 | テトロドトキシン | クサフグ推定) | 家庭 |
| 11 | 久住町 | 11/12 | 10 | 7 | 黄色ブドウ球菌 | チャーハン | 寮(自炊) |
| 計 | ／ | ／ | 1,048 | 336 | ／ | ／ | ／ |
ＳＲＳＶ：Ｓｍａｌｌ Ｒoｕｎｄ Ｓｔｒｕｃｔｕｒｅｄ Ｖｉｒｕｓ （小型球形ウィルス） ＳＥ：Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ Ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ Ｃ．ｊｅｊｕｍｉ：Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ ｊｅｊｕｎｉ |
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