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食品衛生責任者養成講習会の開催について

印刷ページの表示 ページ番号:0000003333 更新日:2022年7月6日更新

営業許可や営業届出の対象となるすべての施設は、食品衛生責任者を定める必要があります。

食品衛生責任者の資格について

食品衛生責任者になるためには、以下の資格を有する必要があります。

(1)食品衛生監視員または食品衛生管理者の資格要件を満たす者

(2)調理師、製菓衛生師、栄養士、船舶料理士、と畜場法に規定する衛生管理責任者・作業衛生責任者、食鳥処理衛生管理者

(3)都道府県知事等が行う食品衛生責任者養成講習会を受講した者

(1)~(3)に該当しない方は、以下の食品衛生責任者養成講習会を受講してください。

 

食品衛生責任者養成講習会のご案内

●集合研修での受講

 日程や場所については、大分県食品衛生協会のホームページで確認の上、食品衛生協会に直接お申し込みください。

●eラーニングでの受講について

 令和3年度より、eラーニング方式による「食品衛生責任者養成講習会」が受講可能となりました。

 詳しくは大分県食品衛生協会ホームページを確認ください。


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