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「性的指向及びジェンダーアイデンティティの多様性に関する国民の理解の増進に関する法律」が、6月に制定されました。テレビではLgbt理解増進法として国会での議論等が毎日のように放送され、インターネットでも様々な立場や考え方の方が書き込むなど、これまで興味が無かった方々も、職場や家庭など様々な場所で話題にされたと思います。 |
大分県人権啓発イメージキャラクターこころちゃん
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県の「健康寿命日本一」を目指す取組として「まず野菜、もっと野菜」をテーマに、一日の「野菜摂取量350g」の目標実現に向けて、野菜を使った『簡単!おいしい!ヘルシー♪』なレシピを紹介しています。
大分県内で多く生産されているピーマン!
レシピ提供: 原田 京子(日田市) |
ピーマン・・・・・・・・・・・・・・4コ
パプリカ(赤)・・・・・・・1月4日コ
パプリカ(黄)・・・・・・・1月4日コ
ちくわ・・・・・・・・・・・・・・・・2本
にんにく・・・・・・・・・・・・・・1片
サラダ油・・・・・・・・・・大さじ1
ポン酢・・・・・・・・・・・・大さじ2
鶏ガラスープ顆粒・・小さじ1
ゴマ油・・・・・・・・・大さじ1月2日
(1)ピーマン、パプリカはへたと種を取り、縦に5mm幅に細切りする。
(2)ちくわもピーマンの大きさに合わせて、細切りする。
(3)にんにくは、薄切りにする。
(4)フライパンにサラダ油を熱し、(1)、(2)、(3)を入れて炒める。
(5)しんなりしてきたら、鶏ガラスープ顆粒、ポン酢を回し入れ、全体にからめ、さっと炒めて汁気をとばす。
(6)ゴマ油を全体にからめる。
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問 健康づくり支援課 097-506-2757