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心ひらいて まず野菜、もっと野菜

印刷ページの表示 ページ番号:0003218023 更新日:2022年1月15日更新

「ありのままを見つめて」

 人生における大きなイベントとしては、就職そして結婚でしょうか。コロナ禍で入社式や結婚式のあり方もずいぶん様変わりしてきましたが、新たな人生のスタートに立つ、若人の笑顔と希望に満ちた顔を見ていると「がんばれ!」とエールを送りたくなります。
 婚姻は憲法24条にもあるように、基本的に双方の合意に基づいて成立するものです。しかし、本人や家族の住んでいるところ・出身地、国籍、性別など自らではどうすることもできないことを理由として結婚に反対されたり、婚約を破棄されることがあります。
 子の意思を尊重し、選んだ相手を信じて二人の幸せを願わない親はいないでしょう。そこに“古くからの因習”や“イエ意識”などによる“世間体”といった観念が絡むことで、人としての本質が見えにくくなります。自らの思い込みで社会や世間をせばめてはいませんか。偏見や思い込みにとらわれず、ありのままを見つめようとする心が大切です。
 お互いの自由な意思で人生のパートナーを選び、周囲の人たちの祝福を受けて新たな生活を始めることは、人として大切な権利です。当人だけでなく周りを取り巻く私たちみんなで、ありのままを受け入れ誰もが幸せに暮らせる社会にしていきませんか。
年頃の子を持つ親として、そんなときがきたら笑顔で背中を押してあげようと思います。

こころちゃん大分県人権啓発
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こころちゃん
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まず野菜、もっと野菜 「レンジでシチュー」

 県の「健康寿命日本一」を目指す取組として「まず野菜、もっと野菜」をテーマに、一日の「野菜摂取量350g」の目標実現に向けて、野菜を使った『簡単!おいしい!ヘルシー♪』なレシピを紹介しています。

シチュー

 温かいものが欲しくなる季節ですね。そんな時期におすすめしたいのが、「レンジでシチュー」!! レンジを使ってぱぱっとできちゃうメニューです。ぜひお試しください♪

 

レシピ提供:佐藤 晴美(大分市)

材料(1人前) 

冷凍ミックスベジタブル・・・・・30g
冷凍ブロッコリー・・・・・・・・30g
赤黄パプリカ・・・・・・・・・・各30g
乾燥ポタージュスープの素・・・・17g(1袋)
スキムミルク・・・・・・・・・・大さじ2
熱湯・・・・・・・・・・・・・・150ml

調理方法

(1)赤黄パプリカは1cm角にハサミで切って耐熱食器に入れる
(2)(1)の食器にミックスベジタブル、ブロッコリーを入れ、ふんわりとラップをかけて、レンジ600wで2分間加熱する
(3)カップにポタージュスープの素、スキムミルクを入れ熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる
(4)(2)の食器に(3)のスープをまわし入れて出来上がり


問 健康づくり支援課 097-506-2757