建特産品の乾シイタケの消費拡大をめざす「しいたけ弁当」コンクールの表彰式と発表会が平成7年12月2日、大分市のコンパルホールであった。コンクールには、133点の応募があり、書類審査、実演審査を経て、最終的に9点の入賞作品が発表された。最優秀賞には、斬新なアイデアと商品としての普及性の面で特に優れた竹田市直入町の古荘サヨ子さんの作品が選ばれた。
大分市
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