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おおいたカボス大研究

印刷用ページを表示する 更新日：1993年7月1日更新

1993年7月号 広報おおいた

おおいたカボス大研究

説明

大分一村一品の代表格カボス。当時、なんと全国の９８パーセントが大分県で生産されていた。カボスは大分県の一部地域に古くから分布している香酸柑橘の一種で、食用酢や薬用として、農家の庭先に１～２本ずつ植えられていたが、昭和３６年頃から地域振興果樹として特定地域を中心に産地化が行われるようになった。

場所

大分市

カテゴリー

食

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