県内の高校生や料理学校生、一般の若い女性などから、新鮮で実践的なアイデアに富んだ米料理を募集し審査する、「第4回ヤングレディ・ライスクッキング・コンテスト」が平成3年6月23日開催された。コンテストを通じ若者へ米料理を普及させることで、大分県産米の消費拡大をねらうものであった。
大分市
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