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本文
日出は別府湾の北岸、お城のすぐ下がかれいの住む海である。海岸から急に深くなるので、土地の人は「だんぶつ」と呼んでいるが、海底からわき続ける清水が、このあたり独特の、かれいの淡味を生む原因となるのであろう。
日出町
海
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