【大分県のしいたけ生産サポート】

　大分県は"乾しいたけ"生産量日本一！全国で最も原木しいたけ栽培が盛んです。

　○ 大分県には、原木しいたけ栽培の元となる優良なクヌギ林資源が豊富です。

　○ 林内で栽培されるため、畑等の農地取得の必要がありません。

　○ 作業が秋～春に集中するため、春～秋に栽培する作物(ピーマン等の夏野菜、米など)との複合経営が可能です。

　○ 県市全域に生産者がおり、優良ベテランの生産者から直接指導を受けることもできます。

　○ 県の重要な特産物ですので、行政も力を入れて支援しています。

　　乾しいたけのつくり方・栽培スケジュール [PDFファイル／311KB]

大分県で乾しいたけ栽培を始める場合のサポート制度をまとめています。

大分県乾しいたけ新規参入サポート＆モデル [PDFファイル／392KB]

以下、サポートについて区分別にまとめています。

新規参入希望者を対象とした無料の栽培研修です。基本的な栽培方法などが学べます。

▶詳しくはこちら　http://www.pref.oita.jp/soshiki/16060/siitake-kensyu.html

同じ地域の優良生産者の生産現場に通い、生産体験を行う就業前研修制度です。

年間概ね600時間かけて実践的な技術を習得します。

研修を受講している期間については「しいたけ版就業給付金事業」の対象になります。

▶詳しくはこちら　http://www.pref.oita.jp/soshiki/16060/shiitake-kyufukin.html

１）チェーンソー研修

　原木しいたけ栽培生産者のための伐木研修で、県の林業研修所(湯布院)で研修が受講できます。

　　開催時期：10月頃

　　対象者　：原木しいたけ生産を開始する方、生産している方

　　募集時期：毎年8月頃

　▶詳しくはこちら　　http://www.pref.oita.jp/soshiki/16060/shiitake-chensaw.html

２）各地域で開催している研修

　各振興局や生産者団体でステップアップ研修等を実施しています。
　詳しくは最寄りの県振興局のしいたけ普及員にお尋ねください。
　各地区では県しいたけ普及員による巡回指導を実施し、常時、栽培のサポートもしています。

　ベテランの生産者もとても多く、視察等により生産技術を学ぶことができます。

しいたけ栽培を始める際に必要な資機材購入への助成制度があります。

令和6年度補助事業（新規参入者向け）まとめ [PDFファイル／169KB]

ご不明な点は県担当者またはお住まいの市町村の林業担当課へお問い合わせください。

※予算の関係上、助成が受けられない事があります。お早めにご相談ください。

＜施設整備等助成制度＞

既存生産者が生産を拡大する際に必要な機械等の購入への助成を行っています。

　令和6年度補助事業（既存生産者向け）まとめ [PDFファイル／188KB]　

＜貸付金＞

　県では、継続的な乾しいたけ生産と経営の安定を図るためしいたけ生産に必要な機械、施設、燃料、原木購入並びに新規参入者の初期経費等に必要な資金を貸し付けています。

　　対象者：大分県椎茸農業協同組合員（大分県が上記団体に貸し付け、同農協組合員へ転貸）

　お問合せは大分県椎茸農業協同組合総務部（097-532-9141）まで