食品検査について

検査のご利用案内 

検査を利用できる場合

次のような場合にご相談ください。 

• 食品の衛生状態を調べたいとき


• 食品衛生法等の基準に適合しているか調べたいとき

 

受付・申込方法 

受付日・予約

完全予約制です。原則として月曜日の午前中に受け付けています。事前に豊肥保健所検査課へお問い合わせください。

電子申請・カード決済

令和5年12月から、食品依頼検査の電子申請とカード決済が利用できます。事前に豊肥保健所（電話：0974-22-0162）へ連絡した後、申請画面へお進みください。

食品検査の電子申請画面

 

検査項目・手数料 

検査項目ごとの料金

手数料は1検体あたりです。料金は令和8年4月1日改訂です。

 

検査項目	手数料
細菌数	1,800円
大腸菌群	1,800円
大腸菌（E. coli）	2,800円
大腸菌最確数	2,800円
サルモネラ属菌	2,800円
腸炎ビブリオ	2,800円
黄色ブドウ球菌	2,800円
腸管出血性大腸菌 O157	2,800円
腸管出血性大腸菌 O26	2,800円

 

検体の提出方法 

検体量・提出時の状態 

• 必要な検体量は検査項目によって異なります。事前にお問い合わせください。


• 製品は、販売時の状態で提出してください。


• 冷蔵食品は冷蔵で、冷凍食品は凍結した状態で運搬してください。

 

お問い合わせ先 

豊肥保健所検査課

  検査の予約、検体量、申込方法などは豊肥保健所検査課へお問い合わせください。
  電話：0974-22-0162

大分県豊肥保健所
〒879-7131 大分県豊後大野市三重町市場934番地2
代表電話：0974-22-0162
Fax：0974-22-7580