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今が旬の「大分ピーマン」の料理教室を開催しました！
西日本一の生産量を誇る「大分ピーマン」を使った料理教室を、京都青果合同(株)やＪＡ全農おおいたと連携し、下記のとおり開催しました。
実施日：令和６年７月５日（金曜日）
場 所：京の食文化ミュージアム「あじわい館」（京都市中央卸売市場併設）
参加者：京都市在住者等28名
講 師：管理栄養士・野菜ソムリエ 鳥越よし子 先生
メニュー：「パリパリピーマンのひと口そうめん」
「ピーマンと米の恵み豚の炒め物」
「おおいた和牛とピーマンの炊き込みご飯」など６品
ぜひとも、ビタミンCなどの栄養価が高い大分ピーマンをたくさん召し上がっていただき、暑い夏を乗り切ってください。
場 所：京の食文化ミュージアム「あじわい館」（京都市中央卸売市場併設）
参加者：京都市在住者等28名
講 師：管理栄養士・野菜ソムリエ 鳥越よし子 先生
メニュー：「パリパリピーマンのひと口そうめん」
「ピーマンと米の恵み豚の炒め物」
「おおいた和牛とピーマンの炊き込みご飯」など６品
ぜひとも、ビタミンCなどの栄養価が高い大分ピーマンをたくさん召し上がっていただき、暑い夏を乗り切ってください。
【今後の開催予定（改めてご案内します）】
・白ねぎ：来年１月
・ベリーツ（いちご）来年２月
・白ねぎ：来年１月
・ベリーツ（いちご）来年２月
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