摂食指導の手引き　実践編

大分県教育庁は、特別支援学校の給食における事故防止と安全確保のため、「摂食指導の手引き 実践編」を作成しました。これは、既存の手引きを基に、より実践的な知識を提供するためのものです。専門家による検討委員会での意見を踏まえ、動画やイラスト、事例などを充実させ、教職員が理解しやすいように工夫されています。この手引きは、個別の指導計画作成や実際の指導に役立ち、全ての発達段階の幼児児童生徒が安全に楽しく食事ができるよう、活用されることを目的としています。