令和元年度学校給食用食材の生産地調査集計結果
印刷用ページを表示する掲載日：2020年2月10日更新
学校給食における地場産物の活用状況を把握するため、年に２回、完全給食を実施する学校を対象に調査を実施しています。
令和元年度の集計結果を報告します。
調査対象期間
第１回：令和元年７月８日（月曜日）～１２日（金曜日）
第２回：令和元年１１月１８日（月曜日）～２２日（金曜日）
調査内容
上記期間の学校給食の献立に使用した食品のうち、大分県内で生産、収穫、水揚げされた食材の使用率（重量ベース）
県産食材使用率の調査集計結果
| 県産食材使用率（％） | |
|---|---|
| ７月 | 74.5% |
| １１月 | 76.6% |
| 年平均 | 75.6% |
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