令和3年度　県立「学校給食1日まるごと大分県」

大分県立中津支援学校

メニュー

麦ごはん、牛乳、ジビエカレー、学校のさつまいもサラダ

主な食材及び産地

• 麦ごはん：精白米・押麦（大分県）
• 牛乳（大分県）
• ジビエカレー：いのしし肉（中津市）、玉ねぎ・にんじん（大分県）
• 学校のさつまいもサラダ：さつまいも（中津市）

取組内容

「学校のさつまいもサラダ」

　児童生徒が学級園や農業班の畑で育てたさつまいもを給食に取り入れることで、作る側は生産の喜びや食べてもらうことの喜び、食べる側は身近な友達が生産者ということで感謝の気持ちを持ちやすいのではないかと考えました。

献立の内容やクイズの資料を配布し、学校給食１日まるごと大分県をお知らせしました。