令和3年度　佐伯市「学校給食1日まるごと大分県」

佐伯市本匠学校給食センター

メニュー

ごはん、牛乳、ブリかまの塩焼き、カボスと白菜のごまだし和え、うま塩米粉だんご汁

主な食材及び産地

• ごはん：特別栽培米（佐伯市）
• 牛乳（大分県）
• ブリかまの塩焼き：ブリかま・なずなの塩・かぼす（佐伯市）
• カボスと白菜のごまだし和え：白菜（大分県）、ごまだし・かぼす（佐伯市）
• うま塩米粉だんご汁：米粉・なずなの塩・里芋・干し椎茸・煮干し・みそ・ねぎ（佐伯市）、鶏肉・白菜・油揚げ・大根（大分県）

取組内容

1. 献立表のきょうのメッセージ欄に『学校給食まるごと一日大分県』の説明をしました。
2. 給食時間に、紹介しそれを掲示しました。
3. 保護者向け通信“かけはし”で『学校給食まるごと一日大分県』を通して県産品を食べる価値をお知らせしました。