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令和3年度 臼杵市「学校給食1日まるごと大分県」

印刷用ページを表示する掲載日:2022年2月21日更新

臼杵市臼杵学校給食センター

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ごはん、牛乳、鶏肉の照焼、大根の華風和え、さつまいものみそ汁、臼杵煎餅

主な食材及び産地

  • 米(臼杵市)
  • 牛乳(大分県)
  • 鶏肉の照焼:鶏肉(大分県)
  • 大根の華風和え:大根・人参(臼杵市)
  • さつまいものみそ汁:さつまいも・干し椎茸・みそ(臼杵市)、煮干し(大分県)
  • 臼杵煎餅(臼杵市)

取組内容

・「臼杵煎餅」は、地元企業が無償提供してくれました。

・「一口メモ」「食育だより」で、児童、生徒、保護者への啓発を行いました。

 

<実施したことによる児童・生徒の感想等>

・すべてが大分の味で、特にさつまいものみそ汁のさつまいもがおいしかったです。

・みんなで県産の食材を味わいました。臼杵煎餅もおいしかったです。

・「大根の華風和え」は、大根があまり好きではないという子も食べていました。

usuki