令和２年度　九重町「学校給食１日まるごと大分県」

九重町学校給食センター

メニュー

　ごはん、牛乳、にわとり汁、関アジフライ

主な食材及び産地

• ごはん：米（九重町）
• 牛乳（大分県）
• にわとり汁：おおいた冠地鶏・ごぼう・里芋（大分県）、乾し椎茸・たまねぎ・こんにゃく・ねぎ（九重町）、にんじん（国産）
• 関アジフライ（大分県）

取組内容

玖珠郡に伝わるにわとり汁と大分県の特産品・関アジのフライで、郷土料理と地産地消がテーマの献立にしました。家庭には給食だよりでお知らせし、所属校では児童玄関前に資料を掲示したり、給食委員会の児童が放送原稿を読んだり、給食時間に栄養教諭が献立を紹介したりしました。なかなか食べられない高級食材だと知り喜んで食べる児童や、苦手な魚にチャレンジしてみる児童の姿が見られました。