平成27年度学校給食用食材の生産地調査集計結果

学校給食における地場産物の活用状況を把握するため、年に２回、完全給食を実施する学校を対象に調査を実施しています。

調査対象期間

第１回

平成２７年７月１３日（月曜日）～１５日（水曜日）

第２回

平成２７年１１月１６日（月曜日）～２０日（金曜日）
（※第１回は７月１７日（金曜日）までの予定であったが、台風による臨時休業等により３日間の調査に変更）

調査内容

上記期間の学校給食の献立に使用した食品のうち、大分県内で生産、収穫、水揚げされた食材の使用率（重量ベース）

県産食材使用率の調査集計結果

平成２７年度学校給食用食材使用割合[PDFファイル／65KB]
*平成２８年７月に一部数値を修正しています。