令和７年度　大分市「学校給食1日まるごと大分県」

大分市立小佐井小学校

メニュー

　牛乳　ごはん　ぶりの照り焼き　だんご汁　みかん

主な食材及び産地

• 牛乳（大分市）
• 米（大分県）
• ぶりの照り焼き：ぶり（大分県）
• だんご汁：やせうま・豚肉・だいこん・にんじん・さといも・ねぎ・乾しいたけ・みそ（大分県）
• みかん（大分県）

取組内容

「給食1日まるごと大分県＆大分県産魚の日」ということで実施しました。

大分県産のブリを使用しましたので、大分県の食育動画「謎解き！大分のおいしいモン」を活用して動画を作成し、給食時間に視聴しました。

保護者にも給食だよりで伝えました。

「ぶりの照り焼き」は、肉厚でとてもおいしく、半分に減らした児童ももとに戻し、ひと切れ食べていました。インフルエンザで欠席が多かったのですが残菜は、５００ｇ（10切れ程度）ととても少なくよく食べていました。