令和７年度　県立「学校給食1日まるごと大分県」

大分県立南石垣支援学校

メニュー

　牛乳　ごはん　県産にべの香味ソース　大根のかぼす風味漬　大分のめぐみ汁　みかん

主な食材及び産地

• 牛乳（大分県）
• 米（九重町）
• 県産にべの香味ソース：にべ（大分県）、ねぎ（別府市 学校内）
• 大根のかぼす風味漬：大根（別府市 学校内）、かぼす（臼杵市）
• さつま汁：すいとん・豚肉（大分県）、さつまいも・乾しいたけ（豊後大野市）、キャベツ（九重町）、大根（臼杵市）、にんじん（竹田市）、根深ねぎ（豊後高田市）、煮干し（佐伯市）、みそ（日出町）
• みかん（大分市）

取組内容

​​地産地消の良さを知り、地場産物について興味関心を持つこと、また生産者への感謝の気持ちを育むことを目的として実施しました。

事前に全校集会で紹介していたこともあり、配布資料もよく見てくれていました。当日はみかん農家さんにいただいた枝付きのみかんをもって巡回指導をおこないました。

昨年度、猪とカラスにみかんを全部食べられて販売できなかった農家さんの話を全校集会でしていたので「おいしかった～」や「ぜんぶたべたよ～」に加えて「みかん守ってくれてよかった～」という声もありました。

掲示物で紹介した高等部の収穫の様子を見た児童が、「これ学校の？」と確認しながら食べている様子もみられました。残菜も少なく、みんなよく食べてくれました。