令和７年度　日出町「学校給食1日まるごと大分県」

日出町学校給食センター

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  牛乳　日出町産米のごはん　日出町産だんご汁　はもの磯部揚げ

主な食材及び産地

• 牛乳（大分県）
• 米（日出町）
• 日出町産だんご汁：やせうま・はくさい・根深ねぎ・みそ（日出町）、とり肉・里いも・ごぼう・にんじん・乾しいたけ・（大分県）
• はもの磯部揚げ：はも（日出町）

取組内容

米、やせうま、はも、味噌と町内産の食材を使用し、他の食材は大分県産の物で実施することができました。

毎月、各学級へ発行している「ひじ丸くんだより」で、地元の食材やまるごと１日大分県の取組についてお知らせしました。

また当日は、栄養教諭が給食時間に町内の小学校に行き、献立の意図について説明を行いました。

子どもたちからは、「日出町のものがたくさん入っていてとてもおいしかった。」とか「日出町や大分県の食べものがわかった。」という声がきかれ、実際に食べることで地域の食材にふれる良い機会になったと感じました。