令和6年度　玖珠町「学校給食1日まるごと大分県」

玖珠町学校給食センター

メニュー

牛乳　ごはん　豚肉のかぼす生姜焼き　さつまいものみそ汁　みかん

主な食材及び産地

• 牛乳（大分県）
• 米（玖珠郡）
• 豚肉のかぼす生姜焼き：豚肉・玉ねぎ（玖珠郡）、生姜・人参・もやし・かぼす果汁（大分県）
• さつまいものみそ汁：豆腐・みそ・さつまいも・干し椎茸・玉ねぎ・ねぎ（玖珠郡）
• みかん（大分県）

取組内容

・小学２年生の給食時間における指導を実施しました。給食にふくまれる食べ物の産地（玖珠町・玖珠郡・大分県）を紹介しました。普段食べているごはん（玖珠米）は、美しい水と寒暖差、作物が育ちやすい土といった環境で育つこと、米の食味ランキングで３年連続最高ランクの特Aを受賞していることを紹介しました。ある児童が「玖珠米をスーパーで見たことがある」と発言しており、身近に玖珠米があることと給食で食べていることを結びつけることができました。

・児童からは「おいしかった」「ごはんを残さずに食べた」「ごはんがもちもちでおいしかった」「おしるのさつまいもがあまくてよかった」などの感想が得られました。