令和５年度　竹田市「学校給食1日まるごと大分県」

竹田市久住学校給食共同調理場

メニュー

牛乳  色々米ごはん とんかつ  キャベツの和え物  里芋のみそ汁

主な食材及び産地

• 牛乳（大分県）
• 色々米ごはん：米、色々米（竹田市）
• とんかつ：豚肉（大分県）
• キャベツの和え物：かぼす果汁（竹田市）、きゃべつ・にんじん・ほうれん草（大分県）
• 里芋のみそ汁：里芋・味噌（竹田市）、にんじん・根深ネギ・しいたけ・豆腐、煮干し（大分県）

取組内容

・各学校に放送原稿とポスター配布し、給食時間に活用してもらいました。

・所属校では給食時間に各クラスを回り、地産地消の良さについて説明しました。

　また、無償提供していただいた豚肉に関して、竹田市の畜産業の現状や生産者の方たちの

　苦労を伝えたことで、生産者に感謝の気持を持って食べる子どもたちの姿が見られました。