令和５年度学校給食用食材の生産地調査集計結果
印刷用ページを表示する掲載日：2024年2月16日更新
学校給食における地場産物の活用状況を把握するため、年に２回、完全給食を実施する学校を対象に調査を実施しています。
令和５年度の集計結果を報告します。
調査対象期間
第１回：令和５年 ７月１０日（月曜日）～１４日（金曜日）
第２回：令和５年１１月１３日（月曜日）～１７日（金曜日）
調査内容
上記期間の学校給食の献立に使用した食品のうち、大分県内で生産、収穫、水揚げされた食材の使用率（重量ベース）
県産食材使用率の調査集計結果
| 県産食材使用率（％） | |
|---|---|
| ７月 | 70.8% |
| １１月 | 73.3% |
| 年平均 | 72.1% |
令和５年度学校給食用食材使用割合詳細 [PDFファイル／300KB]
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