令和５年度　玖珠町「学校給食1日まるごと大分県」

玖珠町学校給食センター

メニュー

牛乳  ごはん　トリニータ丼　さつまいものみそ汁　かぼすゼリー

主な食材及び産地

• ごはん：米（玖珠町）
• 牛乳：（大分県）
• トリニータ丼：おおいた冠地鶏・にら（大分県）
• さつまいものみそ汁：さつまいも・大根・油揚げ・たまねぎ・豆腐・ねぎ（玖珠町）、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みそ（九重町）
• かぼすゼリー（大分県）

取組内容

毎月19日前後に「ふるさと給食の日」を実施しています。今回は「１日まるごと大分県」の

取組に合わせて、地域の食材をふんだんに使った献立にしました。

地域の食材を給食に使い知らせることで、児童・生徒が地域のことや地域の食べ物に興味・

関心をもつきっかけになることを目的としています。

家庭にはスクールランチ（おたより）で、各小中学校には食育動画で「１日まるごと大分県」

の取組を紹介しました。また、ある学校では地元生産者を招き、特別食育授業を行いました。